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酱香牛肉面的做法

2018-11-08 09:47:03
酱香牛肉面的做法 “牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,富含多种氨基酸和矿物质元素,具有消化吸收率高等特点。吃牛肉面何必去饭馆?自己做的才是放心踏实原料足。不说别的,餐馆能给你这么多牛肉...” 食材明细 主料 牛肉 适量 挂面 适量 辅料 郫县豆瓣酱 适量 淀粉 少许 食用油 适量 配料 姜丝 适量 高汤 适量 胡椒粉 适量 香菜 少许 微辣 口味 其他 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 酱香牛肉面的做法步骤 1牛肉洗净切碎,放入郫县豆瓣酱和少许淀粉搅拌均匀 2挂面放入煮锅煮3分钟关火 3面煮熟过凉水装盘备用 4炒锅中加油烧热,加入拌好的牛肉和姜丝一起煸炒 5加入适量高汤煮2分钟 6放入少许胡椒粉关火 7浇上牛肉汤,撒些香菜即可
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