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电饭煲海绵蛋糕的做法

2018-11-08 09:38:30
电饭煲海绵蛋糕的做法 “人人都可以做美味蛋糕哟,没有烤箱用电饭煲一样能做出软绵香甜的蛋糕。蛋糕中海绵蛋糕是简单的,要求不是很高,鸡蛋的用量、面粉的用量、糖的用料等都没有严格的要求,大致差不多,都没问题的,几乎零失败,只要鸡蛋打发到位,面粉混合均匀,做出的蛋糕口感松软,而且不塌陷。
用电饭煲做蛋糕不会考虑会不会烤糊,不用考虑调多少温度,所以是非常简单的啦,零烘焙新手都可以尝试的,爱美食的亲们,快来试试吧......” 食材明细 主料 鸡蛋 5个 低筋面粉 150克 白砂糖 75克 辅料 玉米油 30克 柠檬汁 几滴 甜味 口味 焖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 电饭煲海绵蛋糕的做法步骤 1鸡蛋打入无水无油的容器里 2加入几滴柠檬汁,加入白砂糖 3低速打至粗泡 4中速打至蛋糕糊可以拉出菱角,打蛋器上沾的蛋糕糊不轻易掉落 5分次筛入低筋面粉 6上下翻拌的方式拌均匀无颗粒 7加入玉米油拌匀 8电饭锅内均匀刷上一层玉米油 9将蛋糕糊倒入锅里,震动几下,去掉多余的气泡 10盖上盖子,插上电源,按“蛋糕”按钮 11等电饭煲跳到保温指示时,蛋糕就好了
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