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不一样的黄瓜炒虾仁的做法【图文】,怎么做好吃

2018-11-02 17:27:09
不一样的黄瓜炒虾仁的做法【图文】,怎么做好吃 清香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度 食材明细 黄瓜2根黑虎虾仁12个盐适量姜丝少许油少许现磨黑胡椒碎适量 不一样的黄瓜炒虾仁的做法详细步骤第1步虾仁洗净,剔除虾线,沿虾背下刀,将虾仁一分为二。黄瓜切菱形片,加少许盐拌匀,炒菜前挤掉杀出的汤。第2步水烧开,加几滴料酒,将处理好的虾仁倒入,虾肉打卷儿捞出,过冷水至虾肉完全凉了。锅热加几滴油,加姜丝煸炒,倒入挤掉汤汁的黄瓜快速翻炒。第3步倒入虾仁,加少许盐,略加翻炒装盘。洒现磨黑胡椒碎少许,增进食欲。不爱黑胡椒味道的,此步骤略过。不一样的黄瓜炒虾仁的做法小贴士虾仁一定冷水过凉,如此处理保证虾仁脆爽口感好;挤出汤汁的黄瓜片,炒好后口感更脆;洒少许现磨黑胡椒碎,增加口感,提升食欲。不一样的黄瓜炒虾仁的营养分析天台县委书记李志坚督查防汛工作图
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